大家好,今天来为大家分享白羊座和天蝎座配对的一些知识点,和天蝎座羊骨的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
羊蝎骨怎么炖好吃
1.把羊蝎子倒到水中,进行浸泡去除血水,泡血水可以减少腥味。
2、锅内放冷水下羊脊骨,煮沸以后撇去血末,捞出来用温水冲洗干净,千万不能用凉水肉会变紧。
3、给羊脊骨焯水的时候我们准备调料,酱可以用郫县豆瓣酱也可以用鲜辣椒酱,郫县豆瓣酱本身就咸后续放盐要注意!
4、热锅热油,锅内下郫县豆瓣酱、葱、蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶爆香。
我用的是鲜辣椒酱是即食的所以省略了。
5、下沥干水分的羊脊骨,锅中加适量温水再倒入其他调味料搅拌均匀。
6、煮开之后,锅边的浮沫撇掉因为会有腥味!
盖上锅盖中火煮30分钟,火候也要根据羊脊骨块头大小进行调整。
7、打开锅盖进行收汁撒少许香菜就完成了。
怎样用高压锅炖羊蝎骨
步骤1、羊蝎骨斩块后用放了迷迭香的清水浸泡半天,期间每隔半小时换一次水。
至少换4次水。
步骤2、将去掉血水的羊蝎骨和迷迭香一同放入冷水锅中煮沸,捞出羊蝎子用清水洗净浮沫。
步骤3、另烧一锅开水,将羊蝎骨放入锅中,水开后倒入少许料酒煮一分钟取出羊蝎骨备用。
步骤4、准备一炖锅,放入清水,将羊蝎骨、白萝卜块、红枣、葱段、香料包放入锅中一起大火煮开。
步骤5、在煮开的锅中加入1勺醋,2勺老抽、5勺生抽,汤再次沸腾后改小火盖锅盖炖一小时
步骤6、一小时后关火不开锅盖焖至少一小时,吃的时候将锅再次煮沸,出锅前撒适量枸杞和香菜即可。
羊蝎骨做汤怎么做好吃了
主料羊蝎子骨1500克胡萝卜1个莲藕1节辅料八角适量盐适量当归5克姜5片葱1根桂皮2寸段胡椒粉2克步骤当归炖羊蝎子骨的做法步骤1
1.自己剔下来的羊蝎子骨,于是说是剔,不如说是切下来的,看看我切开的那一小块的断面,都是肉哦当归炖羊蝎子骨的做法步骤22.把羊蝎子骨切大块当归炖羊蝎子骨的做法步骤33.凉水放入砂锅煲中当归炖羊蝎子骨的做法步骤44.待有浮沫时,把浮皮撇干净当归炖羊蝎子骨的做法步骤55.备好炖肉用的料。
这个汤主要是当归的味道,所以只用了这简单的几种当归炖羊蝎子骨的做法步骤66.把炖肉料放入砂锅里当归炖羊蝎子骨的做法步骤77.大火煮开后转小火,盖盖煲一个半小时当归炖羊蝎子骨的做法步骤88.然后放入藕段炖15分钟当归炖羊蝎子骨的做法步骤99.胡萝卜切滚刀块放入当归炖羊蝎子骨的做法步骤1010.加盐和胡椒粉当归炖羊蝎子骨的做法步骤111
1.继续炖15分钟,即可上桌享用啦。
上桌前撒上香葱很香菜。
羊蝎骨如何做
主料
羊蝎骨适量、八角适量、草果适量、桂皮适量、花椒适量、葱适量、姜适量
辅料:料酒适量
做法步骤
1.羊脊骨泡水半小时,去血水,多冲几遍备用
2.凉水锅放入焯水,加姜片料酒
3.葱姜改刀备用
4.大料适量
5.捞出焯水的肉沥干水分
6.肉与大料葱姜一同放入锅
7.加足够水大火烧开,小火慢炖一小时左右(高压锅三十分钟)
8.出锅加盐调味即可享用,美味看得见哦!
9.鲜美无比,大口吃肉
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。