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本文目录
正宗羊杂汤的做法
1、食材:煮熟的羊杂200克、土豆200克、葱、姜适量、香菜,尖椒适量、盐2克、花椒面2克、辣椒油适量。
2、把煮熟得羊杂全部切成条。
3、把土豆去皮洗净也切成条。
4、葱切葱花,姜切丝,尖椒去蒂切成圆片,香菜切成末。
5、煮锅里加入适量纯净水,放入土豆条和羊杂,水开后,把土豆煮至软绵。
6、加入盐,花椒面继续煮2分钟入味,再撒入尖椒和香菜,搅拌均匀。
7、然后盛出放碗里,滴一些辣椒油,这样好吃的羊杂碎就做好了。
形容涮羊肉的诗句
(第一首)
偷闲聚会赴山庄,十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内,羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。
(第二首)
炭火生腾泛彩斓,白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉,盛宴觥筹不得闲。
(第三首)
忙里偷闲聚餐忙,秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景,美味入口一味香。
远眺山水秋风起,轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红,地老天荒友谊长。
(第四首)
寒冰抒烤羊,笔法好从容,
场景真热闹,尽在美文中。
寒冰心潮涌,思绪随键动,
诙诗随即出,香气飘天空。
(第五首)
成吉思汗宫廷菜,鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩,皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣,男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客,兴歌捧酒舞包堂。
(第六首)
半夜牵羊现喝汤,寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳,赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地,火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒,顺祝公司买卖昌。
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