摩羯座蛋糕的做法(派悦坊摩羯座蛋糕)

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摩羯座的人通常都非常踏实，努力工作并追求成功。而既然是摩羯座的蛋糕，就当然要做得扎实而稳重啦！下面，让我们一起学习一下摩羯座蛋糕的制作方法吧。

材料：

　　低筋面粉 100g

　　细砂糖 100g

　　鸡蛋 3个

　　动物奶油 60g

　　泡打粉 1小勺

　　做法：

　　1、将低筋面粉过筛，备用。

　　2、将蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入细砂糖混合搅拌均匀。

　　3、加入60g的动物奶油搅拌至无颗粒状。

　　4、将低筋面粉分次筛入蛋黄糊中，用橡皮刀翻拌均匀。

　　5、将蛋白加入泡打粉，打散。打到小泡泡，加入砂糖，分次加入打发至硬性发泡的蛋白糊中。

　　6、将蛋黄糊和蛋白糊混合，再次用橡皮刀轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免破坏蛋白的泡沫状。

　　7、将搅拌均匀的面糊倒入模具中，烤箱预热到180°C，放入模具烤约25分钟左右，烤至表面金黄松软即可关火。

　　食用提示：

　　1、低筋面粉可根据自己的需求和电烤箱的特性来选用。

　　2、烤箱预热时间和烘烤时间要根据自己的烤箱来具体调整。

　　3、如果感觉蛋糕口感太干，可以适量添加一点奶油，增加蛋糕的口感。

　　4、如果没有动物奶油，也可以用黄油替代。

总结：

万物皆有灵性，蛋糕亦然。做蛋糕的过程往往就是摩羯座人努力工作的缩影。大家可以在制作摩羯座蛋糕的过程中，领略努力工作的快乐。制作出一个美味又有灵性的蛋糕，让自己和家人朋友感受到一份幸福和欢乐。