很多朋友对于天蝎座喜欢的食物和天蝎座蓝莓雪糕不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蓝莓冰棍做法
步骤1
首先制作蓝莓酱，将新鲜蓝莓倒入奶锅或平底锅（要使用双层不粘锅）。
步骤2
倒入40克细砂糖，拌匀，使糖均匀裹在蓝莓上。
步骤3
开小火，用木铲或硅胶刮刀慢慢搅拌，使糖溶解，蓝莓也慢慢渗出汁水。
步骤4
当糖全部溶解，锅里的液体沸腾以后，用中火继续熬煮片刻。
熬到开始变浓稠的时候，用木铲或硅胶刮刀不断翻炒，直到它变得越来越浓稠。
步骤5
煮到浓稠酱状，就可以关火了。
步骤6
将煮好的蓝莓酱盛入碗里，彻底冷却。
放入冰箱冷藏备用。
步骤7
接着开始制作冰淇淋了。
将牛奶、细砂糖（60克），盐倒入奶锅（盐只需要1/8小勺，如果你的最小量勺是1/4小勺的，用它量一半盐就够了。
少量盐可以提升冰淇淋口感，但千万不要放多了）。
步骤8
将牛奶混合物加热并搅拌至糖溶解。
然后煮到沸腾。
步骤9
另一边，将蛋黄用打蛋器不断搅打，边搅打边倒入煮好的牛奶（不要一次性倒入，免得把蛋黄烫熟）。
直到牛奶全部倒完，成为蛋黄牛奶混合液。
步骤10
将蛋黄牛奶混合液重新倒回奶锅（想要混合液体更细腻可以过一次筛）。
小火加热并不断用硅胶刮刀搅拌，直到混合物变得越来越浓稠。
步骤11
加热的时候一定要小心观察，当混合物变得浓稠，可以挂勺的时候（如图片所示）就可以了。
千万不能将液体煮开，不然会产生蛋黄颗粒。
步骤12
当液体浓稠到可以挂勺的时候，立刻关火并把奶锅坐在冷水里（防止余温继续加热），不断搅拌使锅里的混合物冷却。
冷却以后，如果时间允许，建议放入冰箱冷藏到6℃左右再继续下一步。
步骤13
冷藏好的蛋乳泥，与第6步做好的蓝莓酱混合。
步骤14
用刮刀不断搅拌，使蓝莓酱和蛋乳泥充分、彻底的混合在一起。
步骤15
最后，可以打发淡奶油了（雀巢淡奶油平时为室温储存，但打发前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右，不要直接打发常温淡奶油，否则难以打发）。
步骤16
用电动打蛋器高速打发淡奶油，淡奶油会渐渐变得稠厚。
步骤17
打发到提起打蛋器，滴落的淡奶油会在表面留下软软的纹路，这种程度就可以了。
不要打得太发哦。
步骤18
将第14步的蓝莓蛋乳泥倒入打发好的淡奶油里。
步骤19
用刮刀拌匀，就是冰淇淋液了。
步骤20
冰淇淋液直接放入冰箱冻硬，就是美味的冰淇淋了，不需要冰淇淋机，也不需要在冻的过程中取出来搅拌即可。
蓝莓冰淇淋和极光冰淇淋区别
蓝莓冰淇淋和极光冰淇淋有什么区别？
1.蓝莓冰淇淋和极光冰淇淋在口味上有所不同。
蓝莓冰淇淋以蓝莓为主要原料，味道酸甜清爽，带有蓝莓的特殊香气；而极光冰淇淋则是一种具有多种口味的混合冰淇淋，通常是以香草冰淇淋为基础，再加入彩色糖果或果酱等材料，味道更加多样化，有时也会有些许酸甜的味道。
2.还有一个区别是外观。
蓝莓冰淇淋通常呈现出鲜艳的蓝紫色，富有诱人的视觉效果；而极光冰淇淋则是由多种不同颜色的冰淇淋组合而成，呈现出丰富多彩的外观，给人一种炫目的感觉。
3.另外，对于一些特殊的喜好者来说，蓝莓冰淇淋可能更适合那些喜欢单一口味的人，而极光冰淇淋则更适合那些喜欢尝试多种口味的人，因为它的制作更加创意而且口感更加丰富。
总结：蓝莓冰淇淋和极光冰淇淋在口味、外观和适用人群上有明显的区别。
蓝莓冰淇淋偏向于酸甜清爽的单一口味，而极光冰淇淋则是多种口味混合而成，外观丰富多彩。
选择哪种冰淇淋，取决于个人口味和喜好的多样性。
蓝莓怎么做雪糕最简单
以下是制作蓝莓雪糕的简单步骤：
所需材料：
-2杯蓝莓（可使用新鲜或者冷冻的）
-1/2杯糖-1杯全脂奶-1杯重奶油-1茶匙香草精步骤：
1.在搅拌机或者食品处理器中打碎蓝莓和糖一起搅拌至顺滑。
2.将打碎的蓝莓混合物倒入一个大碗中，加入全脂奶和重奶油，再加入香草精，混合均匀。
3.将混合物倒入一个冰淇淋机中，按照生产商的说明进行操作，直到混合物变成冰淇淋状。
4.将制作好的蓝莓雪糕转移到密封容器中，放在冰箱中冷冻至少2个小时或过夜。
温馨提示：
-如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入密封袋中，将密封袋放入冰箱，之后每30分钟拿出来搅拌一次，重复数次，直到混合物变成冰淇淋状。
-可以根据个人口味，适量增加或减少糖的用量。
冰蓝莓雪糕热量
热量是125大卡
冰+冰+蓝莓口味雪糕热量:125大卡
(100克)营养信息营养素含量
(每100克)营养素含量
(每100克)热量
(大卡)125.00
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